Het is weer Sinterklaastijd! Dat betekent pepernoten, chocoladeletters, kruidnoten, speculaas, marsepein… dat al sinds augustus in de winkels ligt. Dikke kans dat je tegen pakjesavond geen kruidnoot meer kunt zien. Maar je wil Sinterklaas wel gezellig maken met wat lekkere hapjes. Wat kun je dan op tafel zetten in plaats van nog meer zoetigheid? In dit artikel vind je hartige Sinterklaas hapjes die je als alternatief, of natuurlijk samen, met alle zoetigheden kunt aanbieden.
Inhoudsopgave
Hartige Sinterklaas hapjes: staf van Sinterklaas
Gemakkelijke te maken: Maak rollen van het bladerdeeg en vorm deze tot een staf. Je kunt ze op smaak maken met kruiden, of er wat kaas of gehakt in rollen. Vervolgens gaat het geheel 25 minuten in de oven tot het goudbruin en gaar is. Het is natuurlijk niet heel gezond met het bladerdeeg, maar in ieder geval een fijne hartige tegenhanger van de banketstaaf. Leuk voor de Sinterklaasavond!
Gezonde mijters van wraps
Hoe schattig zijn deze mijtertjes-wraps? Ook erg leuk om met kinderen te maken. Je hebt wraps nodig, passata (tomatensaus) en mais. Eventueel kun je een paar zongedroogde tomaatjes aan de passata toevoegen en dit met een staafmixer tot een vloeibare massa malen. Snijd mijtertjes uit de wraps, besmeer ze met de tomatensaus en laat je kids deze versieren met de (uitgelekte) mais.
Hartige Sinterklaasbroodjes maken
Hoe leuk zijn deze broodjes? Gemaakt van tomaat, eieren, stokbrood, mayonaise voor het kruis van de mijter en ketchup voor de neus en mond. Houdt je kind niet van tomaat, kun je ook een stukje rode paprika als mijter nemen. Zo gemaakt, heel leuk om samen met je kind te doen en een stukje gezonder dan een stuk banketletter.
Bladerdeeg cadeautjes
Maak van bladerdeeg leuke cadeautjes! Je kunt er stukjes gehakt in stoppen, maar ook fruit (zoals appel of rozijnen) of iets anders. Zo wordt elk bladerdeeg cadeautje een verrassing voor degene die hem oppeuzelt!
Gezonde pietjes prikkers
Hoe leuk is dit? Helemaal gezonde pietjes van komkommer, olijven (of druiven), tomaatjes en een blaadje rucola op een prikker. Ook heel goed om samen met je kind te maken! Wil je geen zwarte olijven? Dan kun je ook altijd voor groene olijven (witte druiven) kiezen.
De filo-zak van Sinterklaas
Nog zo’n leuke, gezonde snack: de zak van Sinterklaas van filodeeg, met een vulling van appel, rozijnen, kaneel en honing. Hoe gezellig is dat, en ze smaken een beetje naar appelflap!
Hartige banketletter
We hadden net al de staf van bladerdeeg, maar je kunt natuurlijk ook een Hartige letter in plaats van banketletter maken van bladerdeeg en gehakt. Ziet er gezellig uit en smaakt ook nog eens heel lekker. Eet je geen vlees? Maak de letter dan vegetarisch door kaas in plaats van vlees toe te voegen.
Sinterklaas fruitjes
Je kinderen hebben spontaan geen moeite meer met fruit eten! Rijg een stukje banaan en een partje appel op een stokje, kerf in de appel een kruis en maak een gezichtje met een paar hagelslagkorrels. Leuk en lekker, en het fruit is weer binnen! Ook lekker tijdens het maken van een Sinterklaas surprise, natuurlijk.
Mandarijnen pietjes
Naast Sinterklaas van fruit kun je natuurlijk ook pietjes van fruit maken. Deze schattige Pieten-mandarijntjes heb je zo gemaakt van vloeipapier, veertjes en een stukje gekleurd papier, in zoveel mogelijk verschillende kleuren natuurlijk.
Kipfilet-letters met satésaus
Hier gaat je buik spontaan van knorren… Snijdt kipfilethaasjes doormidden en rijg ze aan een satéprikker, in de vorm van een S. Rooster ze gaar, verwarm de satésaus en je bent klaar. Wat een lekker hapje is dat!
Pizza mijters
Ook leuk om voorafgaand aan pakjesavond met je kinderen te eten natuurlijk! Je kunt de pizza mijtertjes helemaal zelf maken, maar als je niet veel tijd hebt kun je ook kant en klaar pizzadeeg kopen en daar mijters uit snijden. Beleg ze met kaas, paprika, ham, tomaat of salami, wat je maar wilt; 10-13 minuten in de oven en smullen maar.
Wat denken jullie: leuk om de hartige Sinterklaas hapjes te proberen of houden jullie het toch maar bij de marsepein en het strooigoed?
Reageer op dit artikel